„Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти”
„Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти” е ежегодно събитие от културния календар на Община Разград, което през 2016 г. се проведе за петнадесети път между 18-20 юли.
Идеята на събитието е чрез различни форми- представяне на традиционни занаяти, открити сцени, демонстрации, дегустации, забавни състезания, конкурси, изложби, научни презентации и концерти да се популяризират народните традиции и уникалното за света българско кисело мляко и същевременно обогатяване на публиката с международна култура и занаяти. Събитието е свободно достъпно за зрители и участници и е най-посещаваното от културния календар на Община Разград.
В трите панаирни дни 110 занаятчии и фирми представиха своя продукция на щандове в централната част на града, а в дневните и вечерните концерти участие взеха 827 души от танцови и певчески формации от България Аржентина, Мексико, САЩ, Колумбия, Чили, Бразилия, Китайско Тайпе.
В подготовката, реализирането и последващите дейности на събитието са включени над 100 доброволци от всички културни институти в общината, учители и ученици, неправителствени организации, представители на администрацията и общински предприятия, частни лица и фирми.
Събитията в трите дни са посетени от около 5000 човека, в т.ч. представители на местната общност, туристи и медии ( вкл. японски екипи).
През 2016 г. програмата на „Панаир на киселото мляко“ беше обогатена от няколко нови елемента- етно-ревю, забавно състезание „Млечни войни“ и първото представяне пред широка публика на български иновативен продукт - кисело мляко със 7 вида бактерии, създаден от двама съавтори – проф. д-р Христо Мермерски и неговия син д-р Йонко Мермерски. Форумът представи и функционално кисело мляко, с включени изцяло натурални продукти- краве мляко, закваска, пчелен мед, сусам и ядки – научно разработен от Филиала на Русенски университет „Ангел Кънчев“ в Разград.
Рекламната кампания на събитието се организира от Община Разград. Използват се разнообразни маркетингови похвати- пресконференции за местни и национални медии, реклама в местни и национални радио и телевизии, публикации в специализирани печатни издания, интернет реклама, участие в туристически борси и изложения, презентации.
Към днешна дата, „Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти” е утвърдено събитие в областта на културния туризъм, популярно и извън границите на България и привлича хора, заинтригувани от киселото мляко, традициите и културните прояви.
Линкове към статии и снимки:
https://dariknews.bg/regioni/razgrad/panairyt-na-kiseloto-mlqko-zapochva-v-ponedelnik-1592671
http://arenamedia.net/news.php?newsandpromotion_id=29694
http://agrozona.bg/kiseloto-mlyako-sabira-pochitateli-na-panair-v-razgrad/
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=834917709941607
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=834682356631809
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=83432330001035
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=834136490019729
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=834123180021060
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=833814946718550
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=833481186751926
Линкове към видео и аудио:
https://www.youtube.com/watch?v=McOrGNrzkqY
https://www.youtube.com/watch?v=ylQA8VrLuiI
https://www.youtube.com/watch?v=9FTsrJVn4bI
https://www.youtube.com/watch?v=l59yLx3scPE
https://www.youtube.com/watch?v=LnANdMe2j0M
https://www.facebook.com/RazgradPhotoNews/?fref=ts
https://www.facebook.com/pg/RazgradPhotoNews/photos/?tab=album&album_id=833187086781336