ВИНЕНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ / WINE TRAVELS
Автор: Веселина Филипова
Изд. Фабрика за книги, двуезично издание (български и английски), 2019,
ISBN 978-619-230-093-7
ДА ПРЕЖИВЕЕШ ЕМОЦИЯТА ВИНО
Да пиеш вино не е като да пишеш за него. Както и обратното. Авторката на тази
книга Веселина Филипова е успяла обаче да съчетае и двете умения. В интерес
на истината, не знам доколко си пада ценител на виното, но разказвач определено е.
„Винени пътешествия“ не е просто пътеводител за българските винарни с указани пътища, километри и хектолитри. И, слава богу, не ни затормозява с професионална терминология, обяснения за технологията на производството и качествата на винените сортове. Това е разказ от душа за хората, които правят вино, с техните истории, семейства, ценности, с трудностите, които са преодолели, и плановете, които чертаят. В 36-те кратки разказа за родни винарни присъстват живи хора, което само ни доказва, че виното е нещо, което носи душа.
Точно тази душа е доловила авторката, която ни повежда из винопроизводителните райони на страната, но не като екскурзовод със заучени приспивни беседи, а като човек, лично преживял емоцията вино. Не е случайно, че предишната й книга се нарича „Италия – земя с душа“.
Неминуемо на ума ни идват мистериите на Дионис, сентенции като „Във виното е истината“ и стихове от рода на „Тежко, тежко, вино дайте“, „Жени и вино, вино и жени“... Да, виното е и опиянение, и вдъхновение, и философия. А също и най-прозаичен труд на хиляди хора. На тези, които засаждат коренче по коренче лозовите масиви, грижат се за тях, берат плодовете на труда си и ги превръщат в божествен еликсир. Този мистичен кръговрат на човеко-природата е уловила Веселина, за да ни го покаже в древния, но и в модерния му вариант – като прераждане в съвременните български винарни, които, вече утвърдили се на родния пазар, се опитват да извоюват своето място и сред световните мастодонти.
Да правиш вино днес не е достатъчно. Трябва да умееш и да го представиш в най-добрата му светлина – в съчетание с подходящата храна, с традициите на района, с възможностите за релакс, с природните и културните забележителности. Виното вече е индустрия, която включва и туризма. Точно това прави авторката – разхожда ни не само из винарните, но и из техните околности. Подсказва ни по интелигентен и ненатрапчив начин какви природни, археологически и културни паметници можем да посетим наоколо, как да направим незабравимо своето пътешествие. Стига да имаме желание да станем от трапезата, с това хубаво българско вино...
Славяна Манолова
Главен редактор,
член на FIJET- Международна федерация на журналистите и писателите по туризма
СЪДЪРЖАНИЕ / CONTENT
Долината на Струма
The Struma river valley
„Меди Вали“ / “MediValley”
„Вила Мелник“ / “VillaMelnik”
Винарна „Орбелус“ / Winery“Orbelus”
Изба „Рупел“ / Winery“Rupel”
Zornitza Family Estate/Zornitza Family Estate
Долината на Места
The Mesta river valley
UVA NESTUM Wine & SPA/UVA NESTUM Wine & SPA
Западна Тракия
Western Thrace
Изба „Румелия“ /Cellar “Rumelia”
„Вила Терес“ /“Villa Terres”
„Вила Юстина“ /“Villa Yustina”
„Вила Винифера“ /“Villa Vinifera”
Изба „Брестовица“ /Cellar “Brestovitsa”
Изба „Виноград“ /Cellar “Vinograd”
Розова долина
The Rose valley
„Старосел“ /“Starosel”
„Домейн Трифонов“ /“Domain Trifonoff”
„Шато Копса“ /“Chateau Copsa”
Изба „Сопот“ /Wine cellar “Sopot”
Източна Тракия
EasternThrace
„Шато Трендафилофф“ / “ChateauTrendafiloff”
„Мидалидаре естейт“ / “MidalidareEstate”
„Едоардо Миролио“ / “EdoardoMiroglio”
„Ейнджълс естейт“ / “AngelsEstate”
Изба „Афузов“ / “Afuzov” cellar
„Братя Минкови“ / “MinkovBrothers”
Шато „Ветровитите хълмове“ / Chateau“Windyhills”
Южен Сакар и Източни Родопи
Southern Sakar mountain and the Eastern Rhodopes
„Вила Басареа / “VillaBassarea”
Винарна „Братанов“ / “Bratanov” Winery
„Шато Коларово“ / “ChateauKolarovo”
„Кастра Рубра“ / “CastraRubra”
„Катаржина Естейт“ / “KatarzynaEstate”
Изба „Мезек“ / Winery “Mezek”
Северозапад
North-West
„Боровица“ / “Borovitsa”
„Магурата“ / “Magura”
Дунавска равнина
Danubianplain
Изба „Марян“ /Winery “Maryan”
„Седем поколения“ /“Seven generations”
„Левента“ /“Leventa”
Северно Черноморие
The Northern Black sea coastline
„Осмар“ / “Osmar“
„Салла Естейт“ / “SallaEstate“
Веселина Филипова е над 30 години журналист, автор и редактор в периодичния печат. Главен редактор е на интериорното списание „МАГАЗИН & интериор, дизайн, архитектура”. Създател е на концепцията и главен редактор на безплатния вестник „Белисима” и на списание „Интериор & екстериор“. Темите, които я вълнуват, са култура, изкуство, архитектура, дизайн, фотография, пътешествия.
През 2016 г. публикува книгата с пътеписи „ИТАЛИЯ – ЗЕМЯ С ДУША“, издание на АБУЖЕТ, а следващата година – второто й допълнено издание. Редактор и автор е на двуезичния сборник „ХХ години МЕЖДУНАРОДЕН ДЖАЗ ФЕСТИВАЛ БАНСКО“ (издател Фабрика за книги, 2017). През 2019 г. е отпечатана богато илюстрованата й книга „ВИНЕНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ В БЪЛГАРИЯ / WINETRAVELSINBULGARIA“. Участва в съавторство в сборника „МАГИЯТА НА ПЪТЕШЕСТВИЯТА“ (АБУЖЕТ и Софтпрес, 2019 г.), заедно с 33 журналисти и писатели, обиколили земното кълбо. Член е на СБЖ и на АБУЖЕТ.