ПРЕДСТОИ ШЕСТОТО НАЦИОНАЛНО ИЗЛОЖЕНИЕ „ФЕСТИВАЛ ВИНО И ХРАНА” - ВАРНА 2018 Г.

06.04.2018

За шеста поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организират Национално изложение „Фестивал вино и храна” - Варна 2018 г. , което ще се проведе от 13 до 15 април 2018 г. и продължава традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век в града.

На изложението винарски изби, вносители на вина, производители на хранителни продукти ще покажат своето производство.  Фестивалът се провежда с изключителната подкрепа на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите. Разработени са специални пакети за посещение на туристи от курортните комплекси „Златни пясъци“ и „Св.св. Константин и Елена“.

Гурме-зона „Ресторантът”, организирана от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му, и тази година ще бъде съпътстващ Гурме фестивал „Варна 2018". Той включва интересни семинари за здравословно хранене и съчетаване на храна и вино.От създаването си през 2013 г. до днес изложението „Фестивал вино и храна” се развива и създава възможност „Гурме-зона „Ресторантът“ да се превърне в съпътстващо събитие със самостоятелен характер.

Идеята е „Гурме зона 2018” да представя авторски менюта на утвърдени шеф готвачи от България и таланти в началото на своята кариера. Събитието ще показва специални техники, ще разширява публиката си и ще повишава информираността относно традициите в региона и новите течения в световната кулинария.

 

Програма

13 април 2018 - петък:

Отворено за професионалисти (ХОРЕКА) – вход с покани 14:00 – 16:00 ч.

Отворено за граждани: 16:00 - 20.00 ч.

Официално откриване: 16:00 ч.

14 април 2018 - събота:

Отворено: 11:00 - 19.00 ч.

15 април 2018 - неделя:

     Отворено: 11:00 - 17.00 ч. 

• Вход за посетители с входен билет от  10.00 лв. за един ден, 20 лв за три дни
• Входът за гурме зоната  „Ресторантът” с меню на стойност 25.00 лв. на ден

 

• Зона „Street food”:

       - Пици с натурален квас ще представят ресторанти „Стария Чинар”
      -    Great Western Barbecue

Повече информация за шестото издание на Националното изложение „Фестивал вино и храна” - Варна 2018 г. на: www.winefoodfestival.eu.