ВИНЕН ТУР ОКОЛО СВЕТА С БЪЛГАРСКАТА АСОЦИАЦИЯ НА СОМЕЛИЕРИТЕ И ВИНОЦЕНИТЕЛИТЕ

03.10.2016

На 1-ви октомври т.г се проведе второто издание на виртуална разходка в света на виното - „Винен тур около света“, организиран от Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите (БАСВ). В градината на Планет Клуб Варна, фирми, вносители и представители на винени изби от цял свят представиха над 150 вина от „Стария“ и „Новия свят“ – Франция, Италия, Австрия, Испания, Португалия, Чили, Аржентина, Южна Африка, Нова Зеландия, Австралия и др.

Шеф Борислав Ралчев и екипът му бяха подготвили дегустационни менюта от сьомга, свинско и телешко на специалното BigGreenEggбарбекю, a нутриционистката Юлия Николова от Julley представи здравословни био вегански ястия. Подходящата комбинация между храна и вино е основна, когато се говори за гурме хранене.

На изложението освен страхотните вина, можеше да се опитат хляб от ръж, пълнозърнест, лимец и др., както и енергийната вода на Kangen. Хотелиери и ресторантьори, винопроизводители, професионални сомелиери и много ценители на виното в рамките на 10 часа успяха да направят тази интересна винена обиколка на света с чаша в ръка без багаж.

Повече за събитието в снимки, за атмосферата и настроението, което както винаги привлече феновете на Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите, можете да видите в: https://www.facebook.com/winefoodfestival.eu/photos