МЕЖДУНАРОДЕН ФЕСТИВАЛ УТВЪРЖДАВА ВАРНА КАТО ГУРМЕ ДЕСТИНАЦИЯ
06.06.2015
Международното изложение Фестивал „Вино и храна“ ще се проведе за трета поредна година във Варна от 12-14 юни т. г. във вътрешния двор на Археологическия музей. Организатори на събитието са Българската асоциaция на сомелиерите и виноценителите и Българската асоциация за кулинарна култура под патронажа на Министерството на туризма и Община Варна. Форумът се ползва с подкрепата на всички туристически организации в града и региона: Варненска туристическа камара; Варненска асоциация на ресторантьорите и хотелиерите; Съюз на хотелиерите – кк „Златни пясъци“; Варненска асоциация на туристическите агенции; Съюз на екскурзоводите в България; Регионален исторически музей; Колежа по туризъм; Гимназията по туризъм „Асен Златаров”, Шефс Клуб и др.
Фестивалът продължава културата и традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век до днес. Целта е България и Варна да се утвърдят като гурме дестинация в национален, европейски и световен мащаб и да функционира като такава целогодишно. Това събитие е уникално, както за културния живот в града, така и предизвиква интерес у гостите на града от чужбина, издигайки имиджа на България, като винена и гурме дестинация.
Международното изложение събира над 40 изби и производители на хранителни продукти от цялата страна, които показват своето производство от вина, меса, сирена, колбаси и хлебни изделия. Форумът дава възможност да се организират срещи между най-важните участници в бранша - производители и търговци, винари, лозари, туроператори, хотелиери, ресторантьори и ценители.
Тази година събитието, което ще събере многобройните си участници във вътрешния двор на Археологическия музей – Варна, съчетава традиционното с новаторското, културното наследство от различен ъгъл (развитието на българската кухня), повишавайки интереса към културно-историческо наследство с нов интересен разказ за традициите в региона. В програмата на фестивала са включени тематични семинари, свързани с дегустация на вина и кулинарни изделия и други актуални теми, посветени на културния, винения и кулинарния туризъм.
Подготвени са и специални пакети за чуждестранни туристи, включващи едновременно посещение на Гурме фестивал „Варна 2015“, Международното изложение „Вино и храна“ и Регионален исторически музей – Варна.
CocktailBarCheersподкрепя Международното изложение „Фестивал вино и храна”, вярвайки в добрата идея за популяризиране на гурме кухнята и качествените напитки. Специални гост-бармани на събитието от екипа на Cocktail Bar Cheers ще бъдат Велислав Адамски и Михаил Цветанов – носители на редица титли от най-престижните състезания по миксология в страната. Гостите на фестивала ще могат да опитат и да се насладят на страхотните презентации на коктейлите „Емигрант” с уиски Джеймсън, сироп Aмарето, фреш лимон, кисело мляко, сметана и канела и „Любовен елексир” с уиски Джеймсън, Мавруд, сироп лешник, сироп череша, ароматик битер.
График на изложението:
• 12 юни 2015 /петък/:
Отворено за граждани: 16:00 - 20.00 ч. (вход 5 лв.)
Официално откриване: 16:00 ч.
Гурме-зона график: 17:00-18:00 / 18:00-19:00 / 19:00-20:00 ч. (куверт 15 лв.)
• 13 юни 2015 /събота/:
Отворено: 12:00 - 20.00 ч. (вход 5 лв.)
Гурме-зона график: 13:00-14:00 / 14:30-15:30 / 16:00-17:00 ч. (куверт 15 лв)
Съпътстващ семинар с дегустации "78 или 87? Как да формираме критерии за оценка на вината - из работата на винения съдия" с лектор Яна Петкова – 15:00-16:00 ч. (вход 10 лв.)
• 14 юни 2015 /неделя/:
Отворено: 11:00 - 17.00 ч. (вход 5 лв.)
Гурме-зона график: 12:30-13:30 / 14:00-15:00 / 15:30-16:30 ч.(куверт 15 лв.)
Съпътстващ семинар дегустация "Как да направим хубаво кафе в къщи" с лектор Йордан Дъбов – 11:30-12:30 ч. (вход 10 лв.)